Основное меню

Салаты

(Время приготовления 25-35 минут)

350/200 г

Салат «Слободская застава»

(говядина, помидор, огурец, перец болгарский, чеснок, зелень, соевый соус, масло оливковое)

350/200 г

250/170 г

Салат «Нежность»

(курица копченая, ананас, огурцы свежие, рисовая бумага, лист салата, креветки, сыр, майонез)

250/170 г

460/170 г

Салат «Морской царь»

(лосось жаренный, перец болгарский, листья салата, свежий огурец, томаты, сыр мягкий, зелень, соевый соус, масло олив., кунжут)

460/170 г

370/200 г

Салат «Слобода»

(лист салата, говядина жареная, перец болг., томаты черри, майонез, горчица, соевый соус)

370/200 г

250/170 г

Салат «Лесная загадка»

(говядина отварная, огурцы маринованные, яйцо, сыр, майонез, горошек консервированный)

250/170 г

220/200 г

Салат «Заморский»

(помидор, огурец, болгар. перец, сыр фета, маслины, лук репчатый, масло оливковое)

220/200 г

440/200 г

Салат «Улов Емели»

(кальмары, креветки, лук репчатый, перец болгарский, яйцо, майонез)

440/200 г

370/200 г

Салат «Дворянский»

(язык отварной, курица отварная, шампиньоны маринованные, яйцо, майонез)

370/200 г

Холодные закуски

(Время приготовления 20 минут)

320/50/50/50/50/10/30 г

Сырное Ассорти

(сливочный, мраморный, гауда, фетакса, грецкий орех, виноград)

320/50/50/50/50/10/30 г

400/200 г

Телячий язычок с хреном

(язык говяжий, сыр сливочный, хрен, чеснок, зелень, томаты черри, лист салата)

400/200 г

590/50/50/50/50/40/30 г

Рыбное Ассорти

(семга с/с, балык сома, сельдь с/с, масляная рыба)

590/50/50/50/50/40/30 г

490/50/50/50/100/10 г

Мясное Ассорти

(копченая грудинка, язык говяжий, карбонат, куриный рулет, зелень)

490/50/50/50/100/10 г

220/100/100/50/10/50 г

Овощное Ассорти

(свежие томаты, огурцы, болгарский перец, маслины, зелень)

220/100/100/50/10/50 г

180/100/50/20/5 г

Селедочка «По-старорусски»

(селедь филе, картофель отварной, лук зелень)

180/100/50/20/5 г

230/50/100/70/30/100 г

Соленья «Деревенские погреба»

(помидоры, огурцы, патиссоны, чеснок, черемша-маринованные)

230/50/100/70/30/100 г

300/150 г

Грузди в сметане

(грузди, лук, сметана)

300/150 г

180/100 г

Оливки, маслины

180/100 г

430/120/60/5 г

Блинчики с сёмгой

430/120/60/5 г

190/50/50/5/25/25/5 г

Сало по-домашнему с чесноком

(сало, горчица, чеснок)

190/50/50/5/25/25/5 г

Горячие закуски

(Время приготовления 30-35 минут)

180/120 г

Запеканка грибная с курицей

(шампиньоны, курица, лук репчатый, сыр, сливки, сметана)

180/120 г

220/120 г

Запеканка грибная с кальмарами

(шампиньоны, кальмары, лук репчатый, сыр, сливки, сметана)

220/120 г

290/100 г

Слоенка из баклажанов

(баклажаны, томаты, сыр, чеснок, майонез)

290/100 г

270/150 г

Рыбка в тесте

(судак, лимон, пивной кляр)

270/150 г

280/200/70/100 г

Крылышки пикантные

(крылья куриные, соевый соус)

280/200/70/100 г

480/180 г

Язык (в порционной сковородке)

(язык, шампиньоны жаренные, сыр, сливки)

480/180 г

270/100 г

Сырное фрикассе

(сыр, сухарики, яйцо, мука)

270/100 г

220/100 г

Шашлычок овощной

(баклажан, перец болгарский, томат, соевый соус)

220/100 г

Хлебова

(Время приготовления 40-45 минут)

200/350 г

Окрошка с говядиной

(говядина, огурцы, квас, сметана, горчица, яйцо, картофель)

200/350 г

260/350 г

Уха «Рыбацкая»

(судак, картофель, лук репчатый, зелень)

260/350 г

520/350 г

Уха «Царская» из осетра

(осетр, картофель, лук репчатый, зелень)

520/350 г

160/350 г

Борщ со сметаной

160/350 г

220/350 г

Пельмени домашние с бульоном

(из мяса говядины и свинины)

220/350 г

230/350 г

Солянка сборная мясная

230/350 г

210/350 г

Суп-лапша грибная

210/350 г

120/350 г

Лапша куриная домашняя

120/350 г

150/350 г

Щи домашние

150/350 г

Блюда из мяса свинины

(Время приготовления 30-40 минут)

340/250 г

Жаркое из русской печи из свинины

(свинина, лук репчатый, морковь, картофель, перец болгарский, томатная паста)

340/250 г

400/170 г

Отбивная из свинины с грибами

(свинина, шампиньоны, сливки, сыр, зелень)

400/170 г

380/180 г

Свинина по-заморски

(свинина, томаты, майонез, сыр, лук репчатый)

380/180 г

360/150 г

Деревенская отбивная

(свинина, соль, перец)

360/150 г

Блюда из говядины

(Время приготовления 30-40 минут)

380/250 г

Жаркое из русской печи из говядины

(говядина, лук репчатый, морковь, картофель, перец болгарский, томатная паста)

380/250 г

420/180 г

Говядина «по-заморски»

(говядина, помидора, майонез, лук репчатый, сыр)

420/180 г

400/150 г

Деревенская отбивная

(говядина, соль, перец)

400/150 г

Блюда из мяса курицы

(Время приготовления 30-40 минут)

310/160 г

Курятина по-домашнему

(курица, сыр, орех грецкий, сливки)

310/160 г

290/160 г

Курятина с ананасами

(курица, ананас консервированный, сыр, майонез, лук репчатый)

290/160 г

Блюда из рыбы

(Время приготовления 30-40 минут)

690/170 г

Сёмга, запеченная с сыром и виноградом

(сёмга, сыр, виноград, сливки)

690/170 г

420/170 г

«Золотая рыбка» со стручковой фасолью

(судак жареный)

420/170 г

680/170 г

Сёмга по-царски

(сёмга, сыр, сливки)

680/170 г

520/180 г

Судак «Аппетитный»

(судак, лук репчатый, креветки, шампиньоны, сливки, сыр)

520/180 г

640/200 г

Сёмга жареная

(стейк из сёмги)

640/200 г

Гарниры

(Время приготовления 25-30 минут)

120/150 г

Картофельное пюре

(картофель, масло сливочное, молоко)

120/150 г

100/150 г

Картошечка запеченная в печи

(картофель, майонез, зелень)

100/150 г

100/150 г

Картошечка отварная с зеленью

(картофель, масло сливочное, зелень)

100/150 г

100/150 г

Картошечка жареная

100/150 г

100/100 г

Картошечка "По-заморски"

(картофель фри)

100/100 г

90/150 г

Рис с овощами

(рис, морковь, лук, перец болгарский)

90/150 г

110/150 г

Золотистые картофельные лепёшки

(драники, соус)

110/150 г

120/150 г

Овощи по-деревенски в сливках

(овощная смесь, сливки)

120/150 г

Сладости

(Время приготовления 25-35 минут)

80/65 г

Пирожное бисквитное

(джем, мята, свежие ягоды)

80/65 г

280/200 г

Салат фруктовый

280/200 г

120/100/50 г

Сырники со сметаной

120/100/50 г

110/2 шт. /40/50 г

Блинчики фаршированные с творогом

110/2 шт. /40/50 г

180/2 шт./40/50 г

Блинчики фаршированные с мясом

180/2 шт./40/50 г

120/3 шт./50 г

Бабушкины блинчики

- со сметаной - со сгущённым молоком - с мёдом - с вареньем

120/3 шт./50 г

80/50 г

Варенье домашнее

- клубничное - черничное - малиновое

80/50 г

100/100 г

Мед домашний

100/100 г

90/120 г

Пирожное медовое

(мёд, свежие ягоды, мята)

90/120 г

230/125 г

Чизкейк в ассортименте

(сливки, джем, свежие ягоды, мята)

230/125 г

Соки свежевыжатые

(Время приготовления 20-25 минут)

150/200 мл

Апельсиновый

150/200 мл

150/200 мл

Яблочный

150/200 мл

150/200 мл

Морковный

150/200 мл

150/200 мл

Морковно-апельсиновый

150/200 мл

150/200 мл

Морковно-яблочный

150/200 мл

150/200 мл

Апельсиново-яблочный

150/200 мл

Напитки домашние

70/200 мл

Компот

(яблоки, ягоды)

70/200 мл

70/200 мл

Морс клюквенный

(по предварительному заказу)

70/200 мл

Молочные коктейли

150/200 мл

«Молочная река»

Мороженое пломбир, молоко, шоколадная крошка

150/200 мл

160/200 мл

«Спящая красавица»

Мороженое шоколадный пломбир, молоко,шоколадная крошка

160/200 мл

160/200 мл

«Тропиканка»

Мороженое пломбир, молоко, апельсин, сироп

160/200 мл

Блюда по спецзаказу

490/120/42/5 г

Блинчики с красной икрой

490/120/42/5 г

220/150 г

Грибочки фаршированные сыром

220/150 г

450/1 шт

Каравай

450/1 шт

280/1 порция (4 шт)

Манты

280/1 порция (4 шт)

3500/1 шт

Утка с яблоками

3500/1 шт

3200/1 шт

Судак фаршированный

3200/1 шт

380/150 г

Свинина запеченная со специями

380/150 г

400/150 г

Говядина запеченная со специями

400/150 г

250/200 г

Заливное из говядины

250/200 г

290/200 г

Заливное из языка

290/200 г

1500/1 кг

Холодец

1500/1 кг

280/1 порция (2 шт)

Голубцы

280/1 порция (2 шт)

5200/1 шт

Гусь с яблоками

5200/1 шт

5800/1 шт

Осётр запеченный

5800/1 шт

350/1 л

Морс клюквенный

350/1 л

200/600 г

Фруктовая ваза

6 видов фруктов

200/600 г