Основное меню

Салаты

(Время приготовления 25-35 минут)

270/200 г

Салат «Слобода»

(лист салата, говядина жареная, перец болг., томаты черри, майонез, горчица, соевый соус)

270/200 г

220/170 г

Салат «Лесная загадка»

(говядина отварная, огурцы маринованные, яйцо, сыр, майонез, горошек консервированный)

220/170 г

220/215 г

Салат «Заморский»

(помидор, огурец, болгар. перец, сыр фета, маслины, лук репчатый, масло оливковое)

220/215 г

190/195 г

Салат из под топора

(помидор, огурец, болгарский перец, лук репчатый, зелень, оливковое масло)

190/195 г

360/195 г

Салат «Чудо-юдо-рыба-кит»

(морской коктейль, огурец маринованный, масло оливковое)

360/195 г

290/200 г

Салат «Улов Емели»

(кальмары, креветки, лук репчатый, перец болгарский, яйцо, майонез)

290/200 г

270/185 г

Салат «Дворянский»

(язык отварной, курица отварная, шампиньоны маринованные, яйцо, майонез)

270/185 г

200/185 г

Салат «Курица в огороде»

(курица копченая, лук репчатый, огурцы маринованные, перец болгарский, морковь, майонез)

200/185 г

290/200 г

Салат «Купеческий»

(говядина, помидор, перец болгарский, яйцо, лук репчатый, зелень, маслины, масло оливковое)

290/200 г

370/170 г

Салат «Садко»

(сёмга с/с, перец болгарский, маслины, листья салата, свежий огурец, масло оливковое, лимон, горчица)

370/170 г

370/200 г

Царь-Салат «с сёмгой»

(сёмга с/с, помидор, листья салата, яйцо, сыр, сухари, майонез)

370/200 г

270/200 г

Царь-Салат «с копченой курицей»

(копченая курица, листья салата, яйцо, помидор, сыр, сухари, майонез)

270/200 г

240/170 г

Салат «Тоска зелёная»

(курица отварная, шампиньоны жареные, помидоры, огурцы маринованные, сыр, майонез)

240/170 г

240/200 г

Салат «Богатырь»

(говядина отварная, курица отварная, шампиньоны маринованные, майонез)

240/200 г

Холодные закуски

(Время приготовления 20 минут)

490/50/50/50/50/10 г

Рыбное Ассорти

(семга с/с, балык сома, сельдь с/с, масляная рыба)

490/50/50/50/50/10 г

490/50/50/50/100/10 г

Мясное Ассорти

(копченая грудинка, язык говяжий, карбонат, куриный рулет, зелень)

490/50/50/50/100/10 г

220/100/100/50/30/10 г

Овощное Ассорти

(свежие томаты, огурцы, болгарский перец, маслины, зелень)

220/100/100/50/30/10 г

180/100/50/20/5 г

Селедочка «По-старорусски»

(селедь филе, картофель отварной, лук зелень)

180/100/50/20/5 г

200/50/50/50/30/30 г

Соленья «Деревенские погреба»

(помидоры, огурцы, патиссоны, чеснок, черемша-маринованные)

200/50/50/50/30/30 г

260/150 г

Грузди в сметане

(грузди, лук, сметана)

260/150 г

320/50/30 г

Икра красная порционная

(икра красная, масло сливочное)

320/50/30 г

140/100/5 г

Оливки, маслины

140/100/5 г

320/50/50/50/50/10/30 г

Сырное Ассорти

(сливочный, мраморный, гауда, фетакса, грецкий орех, виноград)

320/50/50/50/50/10/30 г

380/60/60/40/10/50/10 г

Закуска «Застольная»

(сельдь с/с, сёмга с/с, яйцо, красная икра, огурцы маринованные)

380/60/60/40/10/50/10 г

120/130/20/5 г

Капуста квашенная

120/130/20/5 г

330/120/60/5 г

Блинчики с сёмгой

330/120/60/5 г

140/100/20/5 г

Сало по-домашнему с чесноком

(сало, горчица, чеснок)

140/100/20/5 г

Горячие закуски

(Время приготовления 30-35 минут)

180/120 г

Запеканка грибная с курицей

(шампиньоны, курица, лук репчатый, сыр, сливки, сметана)

180/120 г

220/120 г

Запеканка грибная с кальмарами

(шампиньоны, кальмары, лук репчатый, сыр, сливки, сметана)

220/120 г

190/120 г

Запеканка грибная с ветчиной

(шампиньоны, ветчина, лук репчатый, сыр, сливки, сметана)

190/120 г

210/120 г

Запеканка грибная с креветками

(шампиньоны, креветки, лук репчатый, сыр, сливки, сметана)

210/120 г

220/100 г

Слоенка из баклажанов

(баклажаны, томаты, сыр, чеснок, майонез)

220/100 г

240/100 г

Рыбка в тесте

(судак, лимон, пивной кляр)

240/100 г

180/200 г

Крылышки пикантные

(крылья куриные, соевый соус)

180/200 г

370/180 г

Язык (в порционной сковородке)

(язык, шампиньоны жаренные, сыр, сливки)

370/180 г

130/100 г

Сырное фрикассе

(сыр, сухарики, яйцо, мука)

130/100 г

220/100 г

Шашлычок овощной

(баклажан, перец болгарский, томат, соевый соус)

220/100 г

Хлебова

(Время приготовления 40-45 минут)

200/350 г

Уха «Рыбацкая»

(судак, картофель, лук)

200/350 г

370/350 г

Уха «Царская» из осетра

(осетр, картофель, лук)

370/350 г

140/350 г

Борщ со сметаной

140/350 г

220/350 г

Пельмени домашние с бульоном

(из мяса говядины и свинины)

220/350 г

170/350 г

Солянка сборная мясная

170/350 г

120/350 г

Суп-лапша грибная

120/350 г

120/350 г

Лапша куриная домашняя

120/350 г

140/350 г

Щи домашние

140/350 г

Блюда из мяса свинины

(Время приготовления 30-40 минут)

400/270 г

Свинина с баклажанами

(свинина, баклажаны, томаты, майонез, сыр, имбирь, лук репчатый)

400/270 г

300/250 г

Жаркое из русской печи из свинины

(свинина, лук репчатый, морковь, картофель, перец болгарский, томат)

300/250 г

380/170 г

Отбивная с грибами из свинины

(свинина, шампиньоны, сливки, сыр, зелень)

380/170 г

360/180 г

Свинина по-заморски

(свинина, томаты, майонез, сыр, лук репчатый)

360/180 г

340/180 г

Свинина с ананасами

(свинина, ананас консервированный, майонез, сыр)

340/180 г

350/150 г

Деревенская отбивная

(свинина, соль, перец)

350/150 г

Блюда из говядины

(Время приготовления 30-40 минут)

380/170 г

Отбивная с грибами из говядины

(говядина, шампиньоны, сливки, сыр, лук репчатый)

380/170 г

440/270 г

Говядина с баклажанами

(говядина, баклажаны, майонез, помидора, лук репчатый, сыр)

440/270 г

330/250 г

Жаркое из русской печи из говядины

(говядина, лук репчатый, морковь, картофель, перец болгарский, томат)

330/250 г

420/180 г

Говядина «по-заморски»

(говядина, помидора, майонез, лук репчатый, сыр)

420/180 г

380/150 г

Деревенская отбивная

(говядина, соль, перец)

380/150 г

Блюда из мяса курицы

(Время приготовления 30-40 минут)

260/160 г

Курятина по-домашнему

(курица, сыр, орех грецкий, сливки)

260/160 г

270/160 г

Курятина с ананасами

(курица, ананас консервированный, сыр, майонез, лук репчатый)

270/160 г

220/150 г

Шницель куриный

(курица, яйцо, сухари, сыр)

220/150 г

260/160 г

Курятина по-заморски

(курица, помидора, майонез, лук репчатый, сыр)

260/160 г

270/160 г

Курятина с черносливом

(курица, чернослив, сыр, сливки)

270/160 г

270/160 г

Куриный рулет с ветчиной

(курица, ветчина, сыр)

270/160 г

Блюда из рыбы

(Время приготовления 30-40 минут)

590/170 г

Семга, запеченная с сыром и виноградом

(сёмга, сыр, виноград, сливки)

590/170 г

320/150 г

«Золотая рыбка»

(судак жареный)

320/150 г

580/170 г

Рыба по-царски

(семга, сыр, сливки)

580/170 г

450/180 г

Судак «Аппетитный»

(судак, лук репчатый, креветки, шампиньоны, сливки, сыр)

450/180 г

540/200 г

Сёмга жареная

(стейк из сёмги)

540/200 г

590/200 г

Сёмга по-барски

(сёмга, шампиньоны, лук репчатый, сыр, сливки)

590/200 г

460/1 шт.

Форель жареная со стручковой фасолью

(форель радужная, лимон,фасоль стручковая )

460/1 шт.

410/1 шт.

Форель запечённая с грибами и креветками

(форель радужная, шампиньоны, сыр, сливки)

410/1 шт.

Гарниры

(Время приготовления 25-30 минут)

120/150 г

Картофельное пюре

(картофель, масло сливочное, молоко)

120/150 г

100/150 г

Картошечка запеченная в печи

(картофель, майонез, зелень)

100/150 г

100/150 г

Картошечка отварная с зеленью

(картофель, масло сливочное, зелень)

100/150 г

100/150 г

Картошечка жареная

100/150 г

100/100 г

Картошечка по-заморски

(картофель фри)

100/100 г

90/150 г

Рис с овощами

(рис, горошек зелёный, кукуруза, перец болгарский)

90/150 г

110/150 г

Золотистые картофельные лепёшки

(драники, соус)

110/150 г

120/150 г

Овощи по-деревенски в сливках

(овощная смесь, сливки)

120/150 г

Сладости

(Время приготовления 25-35 минут)

280/200 г

Салат фруктовый

280/200 г

120/100/50 г

Сырники со сметаной

120/100/50 г

100/2 шт. /40/50 г

Блинчики фаршированные с творогом

100/2 шт. /40/50 г

110/2 шт./40/50 г

Блинчики фаршированные с мясом

110/2 шт./40/50 г

90/3 шт./50 г

Бабушкины блинчики

- со сметаной - со сгущённым молоком - с мёдом - с вареньем

90/3 шт./50 г

50/50 г

Варенье домашнее

- клубничное - вишневое - из черной смородины

50/50 г

100/100 г

Мед домашний

100/100 г

90/120 г

Пирожное медовое

90/120 г

200/125 г

Чизкейк

- мятный (шоколадный мусс) - шоколадный (сливочный мусс) - Нью-Йорк (ягодный мусс)

200/125 г

Фрукты

(Время приготовления 20-25 минут)

30/100 г

Груши

30/100 г

30/100 г

Яблоки

30/100 г

30/100 г

Апельсины

30/100 г

30/100 г

Бананы

30/100 г

40/100 г

Киви

40/100 г

40/100 г

Виноград

40/100 г

40/50 г

Лимон

40/50 г

200/600 г

Фруктовая нарезка

(яблоки, апельсин, груша, киви, виноград, банан)

200/600 г

Соки свежевыжатые

(Время приготовления 20-25 минут)

150/200 мл

Апельсиновый

150/200 мл

150/200 мл

Яблочный

150/200 мл

150/200 мл

Морковный

150/200 мл

150/200 мл

Морковно-апельсиновый

150/200 мл

150/200 мл

Морковно-яблочный

150/200 мл

150/200 мл

Апельсиново-яблочный

150/200 мл

Напитки домашние

40/200 мл

Компот

(яблоки, ягоды)

40/200 мл

60/200 мл

Морс клюквенный

(по предварительному заказу)

60/200 мл

25/200 мл

Молоко деревенское

25/200 мл

Молочные коктейли

80/200 мл

«Молочная река»

Мороженое пломбир, молоко, шоколадная крошка

80/200 мл

80/200 мл

«Спящая красавица»

Мороженое шоколадный пломбир, молоко,шоколадная крошка

80/200 мл

100/200 мл

«Тропиканка»

Мороженое пломбир, молоко, апельсин, сироп

100/200 мл

Блюда по спецзаказу

320/120/42/5 г

Блинчики с красной икрой

320/120/42/5 г

220/150 г

Грибочки фаршированные сыром

220/150 г

450/1 шт

Каравай

450/1 шт

220/1 порция (4 шт)

Манты

220/1 порция (4 шт)

2800/1 шт

Утка с яблоками

2800/1 шт

2500/1 шт

Судак фаршированный

2500/1 шт

270/140/50 г

Котлеты из щуки с соусом (2 шт)

270/140/50 г

370/150 г

Свинина запеченная со специями

370/150 г

400/150 г

Говядина запеченная со специями

400/150 г

240/150 г

Грибочки фаршированные сыром и ветчиной

240/150 г

220/200 г

Заливное из говядины

220/200 г

270/200 г

Заливное из языка

270/200 г

1500/1 кг

Холодец

1500/1 кг

100/1 шт

Тарталетки с икрой

100/1 шт

220/1 порция (2 шт)

Голубцы

220/1 порция (2 шт)

4500/1 шт

Гусь с яблоками

4500/1 шт

3600/1 шт

Осётр запеченный

3600/1 шт